Villámgyors serpenyős harcsa
Kiadós és gyors vacsorát szeretnél? Ez a gombás, tabascóval feldobott harcsa biztosan a család kedvence lesz!
Hozzávalók
500 g harcsafilé
200 g gomba (választható)
2 db újhagyma
3 ek olívaolaj
só
bors
pirospaprika
tabasco
Elkészítés
A recept első lépéseként vágjuk darabokra harcsát, majd olívaolajjal, és az alábbi fűszerekkel pácoljuk be: ízlés szerint pirospaprika, só, chili és bors. A bepácolt halat tegyük a hűtőbe pihenni.
Vágjuk apróra a hagymát, és kevés olívaolajon pároljuk üvegesre. Adjuk hozzá a felszeletelt gombát és a bepácolt halat, majd pirítsuk meg. Tegyünk hozzá ízlés szerint tabasco-t.
Az elkészült gombás halat frissen tálaljuk. Ropogós fehér kenyérrel és hideg fehérborral az igazi!
- Guinness-rekorddal zárult a Pontyfogó Országos Bajnokság, óriási hajrá döntött
- Ingyen elvihető busák várják az érdeklődőket a verseny után
- Hogyan fotózzuk biztonságosan a nagy halakat? – A kíméletes rekordfotózás szabályai
- Mit árulnak el a buborékok a vízfelszínen? – Így találjuk meg a táplálkozó pontyokat
- Drámai helyzet Rétimajorban: 185 tonna hal pusztult el az aszály következtében
- Egy sikeres horgásztúra ellenőrzőlistája – 25 dolog, amit ne felejtsünk otthon!
2026. augusztus 17.
Elrajtolt a felkészülés a női és masters úszós horgász-világbajnokságon
2026. augusztus 17.
Horgász családokat várnak a szeptemberi rekordkísérletre Esztergomban
2026. augusztus 16.
Világbajnok lett a szegedi fiatal horgász
2026. augusztus 15.
Példaértékű összefogás mentette meg a halakat a Lajtán
2026. augusztus 14.
Barnás szivárgás a Dunánál: vizsgálják az almásfüzitői jelenséget
2026. augusztus 14.