Minden a horgászatról

Gasztro

Gasztro

2026. május 31.

Egészben sült pisztráng

Hozzávalók 50 dkg pisztráng (2 db) 2 szál rozmaring 1 db citrom 0.5 db vöröshagyma...
Olvasd tovább
Ízletes harcsa savanyú káposzta ágyon
Gasztro

2026. május 25.

Ízletes harcsa savanyú káposzta ágyon

A káposztás harcsa nemcsak egészséges és laktató, hanem könnyen elkészíthető is, így hétköznapi vacsorának éppúgy ideális, mint egy különlegesebb családi ebédnek, hiszen a hal zamatos, omlós húsa remekül harmonizál a pirított káposzta édeskés ízével.
Olvasd tovább
Gasztro

2026. május 17.

Ropogós halfalatkák

Hozzávalók 7,5 dkg kukoricapehely 7,5 dkg zsemlemorzsa 60 dkg fehér húsú halfilé só 10 dkg...
Olvasd tovább
Gasztro

2026. április 12.

Rántott lazaccsíkok zöld bundában, csípős majonézes sültkrumpli-salátával

Mit keres mogyoróvaj egy burgonyasalátában? Meg hát a lazac sem a legszokványosabb rántani való hal, főleg nem zöld bundában… De azért vannak a szabályok, hogy legyen mit megszegni. ;)
Olvasd tovább
Gasztro

2026. április 11.

Diós bundában sütött pontyrudacskák majonézes zöldborsósalátával

A pontynak igen jól áll a bunda, a körítés pedig nem is lehet más, mint egy klasszik majonézes zöldborsósaláta!
Olvasd tovább
Gasztro, Jó fogás

2026. április 4.

A forró keresztes zsemle története: ősi rituáléktól a szupermarketig

A forró keresztes zsemle sokkal több, mint szezonális édesség: ősi vallási szimbólumok, babonák és kulturális hagyományok rétegei keverednek benne. A tészta minden egyes szelete az ízes történelemről mesél – az isteneknek sütött kenyértől a ma kapható karamellás csodákig.
Olvasd tovább
Gasztro

2026. március 22.

Fish and chips air fryerben

Hozzávalók kettő főre A halhoz 500 g tőkehalfilé só, bors 250 g finomliszt 7 g...
Olvasd tovább
Gasztro

2026. március 21.

Halrudacskás bagel

Egyszerű és nagyszerű halrudacskás bagel, ami nem rabolja az idődet, és ha betolod, biztosan nem fog korogni a gyomrod sem!
Olvasd tovább
Gasztro

2026. március 20.

Tepsiben sült hal krumplival

“-Mi ez, hagymás bab? - Neeem, krumplis hal…” - hangzik el az És megint dühbe jövünk ikonikus filmben.
Olvasd tovább
Gasztro

2026. március 19.

Gravlax

Friss lazac újragondolva: egy látványos, mégis egyszerű recept, amelyhez türelem kell, de az eredmény minden falatban megéri.
Olvasd tovább