Tonhalas wrap pikáns joghurtos öntettel
Hozzávalók 6 wraphez
- 40 g zöld olajbogyó
- 40 g fekete olajbogyó
- 170 g avokádó
- 25 g lila hagyma
- 1 kis csokor snidling
- 1 kis csokor petrezselyem
- 240 g tonhal (sós lében eltett)
- 250 g cannellini bab
- 250 g vörösbab
- 4 ek olívaolaj
- 0.5 db citrom leve
- só, bors
- 6 db teljes kiőrlésű tortillalap
Elkészítés
A tonhalas wrap elkészítéséhez az olajbogyókat felszeleteljük, az avokádót kb. 1,5 x 1,5 cm-es kockákra, a lila hagymát, a snidlinget és a petrezselymet finomra vágjuk. Összekeverjük a leszűrt tonhalat, a kétféle leszűrt babot, az olajbogyókat, a zöldfűszereket, az avokádót és az olívaolajat, majd ráfacsarjuk a citrom levét, és sózzuk, borsozzuk.
Az öntethez a joghurtot és a srirachát alaposan összekeverjük. A tortillalapokat egy száraz, füstölgő serpenyőben mindkét oldalán megkapatjuk – legyenek rajta fekete foltok, ez adja meg az igazi füstös ízt. Belekanalazzuk a tonhalas mixünket, meglocsoljuk a csípős joghurttal, majd a jobb és bal oldalát is behajtjuk, aztán feltekerjük, és tálaljuk.
Elkészítési idő: 20 perc
Forrás: SK
- Halételek, koncertek és sváb hagyományok: ismét jön a Dunamenti Halfesztivál
- Pórul járt az „önkényes” szigetfoglaló: elbontották az illegális horgászparadicsomot
- Már elérhetők a horgászjegyek a dunaszegi bányatóra – ezt érdemes tudni
- Vasdarabbal támadt a halőrökre egy horgász, bíróság elé kerül az ügy
- Indul a nevezés a KEMHESZ 24 órás busafogó versenyére
- A Duna ezúttal is próbára tette a horgászokat
2026. július 22.
Rendkívüli etetési korlátozást vezettek be a Maconkai-víztározón
2026. július 21.
Új szabályok védik a nagytestű halakat egy hazai horgásztavon
2026. július 20.