Gasztro
2026. május 31.
Egészben sült pisztráng
Hozzávalók 50 dkg pisztráng (2 db) 2 szál rozmaring 1 db citrom 0.5 db vöröshagyma...
2026. május 25.
Ízletes harcsa savanyú káposzta ágyon
A káposztás harcsa nemcsak egészséges és laktató, hanem könnyen elkészíthető is, így hétköznapi vacsorának éppúgy ideális, mint egy különlegesebb családi ebédnek, hiszen a hal zamatos, omlós húsa remekül harmonizál a pirított káposzta édeskés ízével.
2026. május 17.
Ropogós halfalatkák
Hozzávalók 7,5 dkg kukoricapehely 7,5 dkg zsemlemorzsa 60 dkg fehér húsú halfilé só 10 dkg...
2026. április 12.
Rántott lazaccsíkok zöld bundában, csípős majonézes sültkrumpli-salátával
Mit keres mogyoróvaj egy burgonyasalátában? Meg hát a lazac sem a legszokványosabb rántani való hal, főleg nem zöld bundában… De azért vannak a szabályok, hogy legyen mit megszegni. ;)
2026. április 11.
Diós bundában sütött pontyrudacskák majonézes zöldborsósalátával
A pontynak igen jól áll a bunda, a körítés pedig nem is lehet más, mint egy klasszik majonézes zöldborsósaláta!
2026. április 4.
A forró keresztes zsemle története: ősi rituáléktól a szupermarketig
A forró keresztes zsemle sokkal több, mint szezonális édesség: ősi vallási szimbólumok, babonák és kulturális hagyományok rétegei keverednek benne. A tészta minden egyes szelete az ízes történelemről mesél – az isteneknek sütött kenyértől a ma kapható karamellás csodákig.
2026. március 22.
Fish and chips air fryerben
Hozzávalók kettő főre A halhoz 500 g tőkehalfilé só, bors 250 g finomliszt 7 g...
2026. március 21.
Halrudacskás bagel
Egyszerű és nagyszerű halrudacskás bagel, ami nem rabolja az idődet, és ha betolod, biztosan nem fog korogni a gyomrod sem!
2026. március 20.
Tepsiben sült hal krumplival
“-Mi ez, hagymás bab? - Neeem, krumplis hal…” - hangzik el az És megint dühbe jövünk ikonikus filmben.
2026. március 19.
Gravlax
Friss lazac újragondolva: egy látványos, mégis egyszerű recept, amelyhez türelem kell, de az eredmény minden falatban megéri.
2026. június 3.
Újabb lépés a Szikrai Holt-Tisza megmentéséért
2026. június 2.
Menyhalakat telepítettek a Dunába Mohácsnál
2026. június 1.
220 ezer előnevelt balint telepítettek a Balatonba
2026. június 1.