Gasztro
2026. április 12.
Rántott lazaccsíkok zöld bundában, csípős majonézes sültkrumpli-salátával
Mit keres mogyoróvaj egy burgonyasalátában? Meg hát a lazac sem a legszokványosabb rántani való hal, főleg nem zöld bundában… De azért vannak a szabályok, hogy legyen mit megszegni. ;)
2026. április 11.
Diós bundában sütött pontyrudacskák majonézes zöldborsósalátával
A pontynak igen jól áll a bunda, a körítés pedig nem is lehet más, mint egy klasszik majonézes zöldborsósaláta!
2026. április 4.
A forró keresztes zsemle története: ősi rituáléktól a szupermarketig
A forró keresztes zsemle sokkal több, mint szezonális édesség: ősi vallási szimbólumok, babonák és kulturális hagyományok rétegei keverednek benne. A tészta minden egyes szelete az ízes történelemről mesél – az isteneknek sütött kenyértől a ma kapható karamellás csodákig.
2026. március 22.
Fish and chips air fryerben
Hozzávalók kettő főre A halhoz 500 g tőkehalfilé só, bors 250 g finomliszt 7 g...
2026. március 21.
Halrudacskás bagel
Egyszerű és nagyszerű halrudacskás bagel, ami nem rabolja az idődet, és ha betolod, biztosan nem fog korogni a gyomrod sem!
2026. március 20.
Tepsiben sült hal krumplival
“-Mi ez, hagymás bab? - Neeem, krumplis hal…” - hangzik el az És megint dühbe jövünk ikonikus filmben.
2026. március 19.
Gravlax
Friss lazac újragondolva: egy látványos, mégis egyszerű recept, amelyhez türelem kell, de az eredmény minden falatban megéri.
2026. március 17.
Tonhalkrémes rakott tészta
A rakott tészták már magukban a legjobb kaják közé sorolhatóak. Ez a tonhalas változat viszont magasan viszi a prímet!
2026. március 15.
Tengeri sügér-filé tapenáddal és citromdresszinges salátával
Ez egy vagány, provence-i hangulatú kis fogás, amit nagy kár volna kihagyni.
2026. március 8.
Tárkonyos harcsaraguleves
Nem csak a tárkonyos pulykaraguleves eszméletlenül finom. Elkészíthetjük mindezt harcsából is, és garantáltan nem fogunk csalódni.- Nem mindegy, mit fogtunk: így különböztethető meg az amur
- Különleges fogás a Szinva-patakból
- Rejtélyes hal Pásztó közeléből
- Ne közelítsd meg: fontos figyelmeztetés érkezett a horgászoknak
- Tízezer előnevelt menyhal került a Dunába a KEMHESZ telepítésében
- Öt helyszínen telepítettek összesen 25 ezer menyhalat Győr-Moson-Sopron vármegyében
2026. április 16.
Vége a tilalomnak: itt a pontos időpont a csónakos horgászat indulására
2026. április 16.
Extrém alkalmazkodás: így küzdenek a „mászó” halak a túlélésért
2026. április 15.
Verseny miatt változik a horgászat rendje a ráckevei piactéren
2026. április 15.
61 harcsa két nap alatt: így zajlott a kuttyogató verseny a Fás-tavon
2026. április 15.
Halpusztulás a Szálkai-tavon: természetes jelenség áll a háttérben
2026. április 14.