Gasztro
2025. május 6.
Rántott süllő franciasalátával
Hozzávalók (2 főre)+ A rántott süllőhöz 600 ml tej 1 ek só 3 gerezd fokhagyma 400 g süllőfilé (4...
2025. április 26.
A szivárványos pisztráng omega-3 zsírsavszintézisének genetikai háttere
Az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium (USDA) kutatói felfedezték, hogyan alakítja át a szivárványos pisztráng a növényi...
2025. április 25.
Szegedi halászlé lépésről lépésre
A halászlé a magyar konyha egyik legnépszerűbb és legkedveltebb étele, amely minden vidéken egy kicsit másképp készül. Ez a recept egy egyszerű, mégis gazdag ízvilágú változatot mutat be.
2025. március 20.
Rozmaringos tőkehalfilé párolt zöldségekkel
Hozzávalók 2 szelet tőkehalfilé 1 bögre rizs 1db sárgarépa 1db cukkini 0.5 fejbrokkoli olívaolaj só...
2025. március 11.
Ropogós halfalatkák
Hozzávalók 7,5 dkg kukoricapehely 7,5 dkg zsemlemorzsa 60 dkg fehér húsú halfilé só 10 dkg...
2025. február 18.
Ízletes harcsa savanyú káposzta ágyon
A káposztás harcsa nemcsak egészséges és laktató, hanem könnyen elkészíthető is, így hétköznapi vacsorának éppúgy ideális, mint egy különlegesebb családi ebédnek, hiszen a hal zamatos, omlós húsa remekül harmonizál a pirított káposzta édeskés ízével.
2025. január 20.
Villámgyors serpenyős harcsa
Kiadós és gyors vacsorát szeretnél? Ez a gombás, tabascóval feldobott harcsa biztosan a család kedvence lesz!
2025. január 8.
Egészben sült pisztráng
Hozzávalók 50 dkg pisztráng (2 db) 2 szál rozmaring 1 db citrom 0.5 db vöröshagyma...
2024. december 16.
Baconbe tekert grillezett pisztráng narancsos salátával
Az ünnepi asztalra mindig jó választás egy különleges, mégis könnyed fogás, amely a hagyományos ízeket újragondolt formában tálalja. A grillezett pisztráng salátával garantáltan elnyeri mindenki ízlését.
2024. december 3.
Rácponty
Az egyik legfinomabb halunk, a ponty sokféleképpen elkészíthető – most éppen rácpontyot készítünk belőle.
2025. december 12.
Kapitális süllő a Sebes-Körösből – ritka sztori egy pergető horgásztól
2025. december 11.
„Kapj rá!” egész évben: új lendületben a hazai halfogyasztás
2025. december 11.
Horgászok figyelem! Az RSD bejelentette a 2026-os szabálymódosításokat
2025. december 11.
Vészhelyzet a ködben – kritikus percek a Balatonon
2025. december 10.
Így lehet stresszmentes a karácsony
2025. december 10.