Gasztro
2025. augusztus 18.
A pácolt hering: ínyencek és diétázók kedvence
Van élet a halászlé és a rántott pontyon túl is! Sajnos a hazai halfogyasztás tekintetében nem állunk jó helyen, főként a karácsonyi ünnepek alatt ugrik meg a forgalom, pedig például a tengeri halak élettani szempontból is kiváló választásnak bizonyulhatnak, például a pácolt ételek – se panírozás, se tartármártás, sem nagy adag burgonya – lényegében nem tartalmaznak szénhidrátot.
2025. augusztus 3.
Citromos-feketeborsos harcsabrassói
Legtöbbször kirántjuk, pörköltet készítünk belőle, halászlébe tesszük, vagy csak roston kisütjük. Pedig szuper brassói is készülhet belőle.
2025. július 27.
Kovászos uborkás, kapros, tőkehalas tészta
A balatoni nyaraknak köszönhetően jól tudjuk, hogy a savanykás koviubi és a frissen sült hal milyen jó párost alkot.
2025. július 26.
Nyári lazacos bowl
Színek, izgalmas ízek és textúrák – ilyen ez a lazactál, ami a család és barátok kedvence lesz! Nemcsak mutatós és finom, de gyorsan el is készül, ráadásul mindenki a kedve szerint állíthatja össze a tányérján az étel elemeit.
2025. július 25.
Lazacsteak paprikás mártással
A lazacsteak paprikás mártással egy olyan fogás, amivel nagyot villanthattunk a család és a barátok előtt!
2025. július 23.
Tenger gyümölcsei rizottó
A rizottó az az étel, amit szinte bármilyen alapanyaggal tökéletes vacsorává lehet varázsolni. Tenger gyümölcseivel is kitűnő, nem mellesleg egyszerűen elkészíthető.
2025. július 6.
Fűszeres, sütőben sült tőkehalfilé
Nem csak ünnepnapokon lenne érdemes halat enni. A halak fehérjében és omega-3 zsírsavakban gazdagok, és emellett az alakod sem fogja bánni, ha rendszeresen fogyasztasz belőlük.
2025. július 5.
Ízletes tonhalsaláta
Pillanatok alatt elkészül, isteni finom, tésztával egybeforgatva vagy kenyérre kenve is kínálhatod a tonhalsalátát.
2025. július 3.
Két tonna halból főznek halászlét Tiszacsegén július 5-én
Az idén 17. alkalommal rendezik meg a tiszacsegei halászléfesztivált július 5-én – jelentették be a szervezők a helyi halászcsárdában, sajtótájékoztatón.- Rejtély a Balaton partján: halcsontokra bukkantak
- Szárazság idején is víz a tájban: a Hajta-patak vizes élőhelyei
- Karácsony előtt csúcsra pörög a hal: napi 100 tonnát szállít a hortobágyi halgazdaság
- Közel 400 horgász sértette meg a szabályokat Hajdú-Biharban idén
- Kapitális süllő a Sebes-Körösből – ritka sztori egy pergető horgásztól
- Aszály ide vagy oda: idén sem marad el a karácsonyi hal
2025. december 15.
Felfüggesztés fenyegeti a lejárt vizsgájú halőröket
2025. december 15.
Melyik faj lesz az év hala 2026-ban?
2025. december 15.
Tovább bővült a horgászszervezetek gépjárműparkja
2025. december 14.
Harcsahalászlé egyszerűen: lassan fő, gyorsan elfogy
2025. december 14.
Szokatlan halmozgás Mezőkövesden: miért “forrt” a víz?
2025. december 14.